生チョコレシピ!バレンタインに手作りチョコを作りましょう!!
2012年02月02日
こんばんわ。アグロライフスタッフです
今回は手づくり生チョコのレシピをご紹介します!
というのも、バレンタインがもうすぐですからね
「生チョコとか作り方難しいんじゃないんですか?」
と思ってる方・・・
そんなことはありません!
簡単だけど美味しい、私もイチオシなレシピです
それでは早速作り方をご紹介しましょう
まずは材料です。

・スイートチョコ 200g
・生クリーム 100ml
・無塩バター 20g
・ココア 適量
・ラム酒 適量
材料の種類も少なめで、簡単そうですよね?(笑)
では続いて、作り方です
【1】鍋に生クリームを入れ、火にかける
【2】沸騰直前に【1】をおろし、チョコを入れて溶かす
【3】粗熱がとれたら、溶かしバターを加える
【4】流し型に入れて、冷蔵庫で1~2時間冷やす
【5】切り分けてココアを茶こしでふる
いかがでしょう。
これだけで美味しい手づくり生チョコの出来上がりです!!
ちなみに、出来上がりラップで包んでを丸めてから、ココアをまぶすとトリュフも作れますよ
バレンタインにぜひ挑戦してみてくださいね
食材の他に、ラッピングのためのパックなど様々な商品をご用意しています。
バレンタインの演出にぜひ活用してくださいね

今回は手づくり生チョコのレシピをご紹介します!

というのも、バレンタインがもうすぐですからね

「生チョコとか作り方難しいんじゃないんですか?」
と思ってる方・・・
そんなことはありません!
簡単だけど美味しい、私もイチオシなレシピです

それでは早速作り方をご紹介しましょう

まずは材料です。

材料(生チョコ12個分)
・スイートチョコ 200g
・生クリーム 100ml
・無塩バター 20g
・ココア 適量
・ラム酒 適量
材料の種類も少なめで、簡単そうですよね?(笑)
では続いて、作り方です

作り方
【1】鍋に生クリームを入れ、火にかける
【2】沸騰直前に【1】をおろし、チョコを入れて溶かす
【3】粗熱がとれたら、溶かしバターを加える
【4】流し型に入れて、冷蔵庫で1~2時間冷やす
【5】切り分けてココアを茶こしでふる
いかがでしょう。
これだけで美味しい手づくり生チョコの出来上がりです!!

ちなみに、出来上がりラップで包んでを丸めてから、ココアをまぶすとトリュフも作れますよ

バレンタインにぜひ挑戦してみてくださいね

■こだわり食材
より美味しい生チョコを作るには、こちらのこだわり食材がオススメです

クーベルチュールチョコレートタブレット(パイオニア企画)
カカオの風味がたまらないチョコ。タブレット状になっているので削る手間もなく、とっても便利!
ココアパウダースタンダード(パイオニア企画)
食べるだけではなく、牛乳と砂糖で割ってチョコレートドリンク・・・と言った楽しみ方も出来るココアパウダー。
ドーバーラム(ドーバー)
高純度の酒造用純水が使用されていて、風味豊かに熟成されたラム酒
アグロガーデン神戸駒ヶ林店にて取り扱っています。
ぜひご来店下さい
>アクセス
より美味しい生チョコを作るには、こちらのこだわり食材がオススメです


クーベルチュールチョコレートタブレット(パイオニア企画)
カカオの風味がたまらないチョコ。タブレット状になっているので削る手間もなく、とっても便利!
¥680

ココアパウダースタンダード(パイオニア企画)
食べるだけではなく、牛乳と砂糖で割ってチョコレートドリンク・・・と言った楽しみ方も出来るココアパウダー。
¥179

ドーバーラム(ドーバー)
高純度の酒造用純水が使用されていて、風味豊かに熟成されたラム酒
¥358
アグロガーデン神戸駒ヶ林店にて取り扱っています。
ぜひご来店下さい

>アクセス
食材の他に、ラッピングのためのパックなど様々な商品をご用意しています。
バレンタインの演出にぜひ活用してくださいね



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